TOP DRY FOODS 2009.

S nestrpljenjem sam ove godine iščekivao redovito ocjenjivanje najsigurnije hrane prema američkom časopisu World Dog Journal. Osobno smatram njihovo ocjenjivanje hrane za najprestižnije ocjenjivanje od svih anketa koje se u javnosti provode iz područja hrane za mačke i pse.  Europske marke ne bivaju uvrštene u ovu anketu, iako prema nekojim kriterijima o kojima ću nadalje govoriti većinom nije problem dobiti informacije o njihovom vrednovanju.   Najčešće to biva u mjesecu ožujku, kada se na stranicama Whole Dog Journala pojavljuje već uobičajeno s velikim nestrpljenjem iščekivani popis nutritivno vrijedne i sigurne hrane, koja je i zaslužila tu ocjenu. Ova je hrana imenovana na razdoblje od  jedne godine u poimeničnom popisu marki s nazivom TOP DRY FOODS, koji je onda referentnim izvorom najiskusnijim interesentima za hranu iz redova vlasnika životinja i trgovaca hranom. LISTA – TOP DRY FOODS – ovdje. Ukoliko netko misli da se na ovaj prestižni popis marki hrane za životinje uvrštava sve veći i veći broj marki, onda se vara, posve je suprotno. Ove su godine sa prošlogodišnjeg popisa isključeni sljedeći brendovi: Azmira Holistic Animal Care, The Blue Buffalo Company, Cloud Star Corporation, Newman´s Own Organics, Owen and Mandeville Pet Products, Royal Canin USA, Timberwolf Organics, Triumph Pet Industries. Bili su  isključeni ili zato jer njihov vlasnik nije htio navesti tko je proizvođač (vlasnik marke i proizvođač ne mora biti uvijek isti, i o tome se treba zapitati) ili na zahtjev, da navede proizvođača, nije reagirao. O razlogu, zbog čega je tome tako  svatko može nagađati, no razlog možemo tražiti u prostoru za manipulaciju s recepturom, kupovinom sirovina ili tehnologijom. Od proizvođača hrane iz zemalja Sjeverne Amerike ove su godine članstvom u Top Dry Foods 2009  prema časopisu Whole Dog Journal nagrađena  33 brenda. Samo njih pet ima svoju vlastitu tvornicu, dakle samo pet njih ne iznajmljuje zajedničkog proizvođača hrane  koji često proizvodi i više marki hrane. Ono, što je  našoj tvrtki više nego drago je to da u našoj ponudi  imamo s liste Top Dry Foods 2009  marku  First Mate. Kod komentara vezanih uz Top Dry Foods 2009 pronaći ćete napomenu vezanu uz First Mate: Obratite pažnju na to, da je ova marka proizvedena u vlastitoj tvornici. U našoj tvrtci brinemo o tome da educiramo vlasnike životinja. Pokušavamo edukativno odgojno djelovati na najširu javnost vlasnika životinja i to tako da svaki vlasnik psa ili mačke može odabrati kvalitetnu hranu sam, u skladu sa svojim  znanjima o hrani za životinje a  neovisno o reklami ili tendencijskim informacijama iz izvora, koji imaju interes kod prodaje ove ili one marke. Čvrsto smo uvjereni da je nutritivno vrijedna i sigurna hrana važna za kvalitetan život ljubimaca a što je u potpunoj suprotnosti sa najraširenije korištenom komercijalnom hranom. O tome da naše educiranje ima smisla svjedoče mnoga pisma zahvale od vlasnika, kojima smo pomogli u rješavanju problema njihovih pasa koji su uzrokovani nekvalitetnom prehranom. Najsretniji smo kada dobijemo pismo zahvale ili kada nam se javi vlasnik psa kojemu je čista i  kvalitetna hrana pomogla zatvoriti poglavlje sa zdravstvenim poteškoćama uzrokovanim nekvalitetnom prehranom. Svjesni smo toga da vlasnik psa, kojemu prehrana pasa nije hobijem ( sa stajališta viših principa to je  posve razumljivo) ima povjerenje u brigu proizvođača hrane za zdravlje naših životinja. Zbog naglašeno tendenciozne reklame  a možda i zbog cijene hrane ponekad može biti relativno teško prilikom odabira hrane staviti na prvo mjesto maksimalnu brigu za zdravlje psa putem hrane umjesto zarade. Stoga me je veoma  razveselio komentar prilikom ovogodišnjeg ocjenjivanja hrane časopisa Whole Dog Journal koji je u principu u potpunost isti kao i naša filozofija. Drago mi je da je konačno  netko drugi, i to službeno, napisao ono,  po čemu se  i mi ravnamo. Dopustite mi sada reproducirati nekoliko najvažnijih kriterija koje su morale ispunjavati pojedine marke da bi mogle biti uvrštene na popis TOP DRY FOODS 2009.

•  Prvi kriterij je bio da se navede, gdje se hrana za životinje proizvodi i tko je proizvodi.
•  Slijedeći je uvjet bio je da hrana ima u sirovinskom sastavu na jednom od prva dva mjesta točno navedeno mesno brašno, nikako svježe meso (navođenje  svježeg mesa u sirovinskom sastavu dovodi do zablude, jer meso sadrži 80% vode pa  25% deklariranog svježeg mesa odgovara količini od 5 grama mesnog brašna na 100 grama granula, što ne respektira prehranu psa kao mesojeda). Kod navedenog mesnog brašna mora biti točna specifikacija o kakvom se konkretno brašnu radi. Sami termin mesno brašno može značiti da svaki put može biti upotrijebljeno drugo brašno što onda ne garantira trajno jednaku kvalitetu. Ovako deklariranu  hranu časopis Whole Dog Journal ne može  uvrstiti među hranu koja se preporučuje. • Jednako kao kod porijekla mesa sličan je kriteriji određen i kod žitarica i masnoća. Hrana, kod koje nije jasno vidljivo  koje su vrste žitarica upotrijebljene nije bila uvrštena na popis  Top Dry Foods. WDJ jasno preferira korištenje cjelovitih žitarica.

Određena je tolerancija izražena u odnosu na proizvode biljnog podrijetla, dakle sekundarne biljne proizvode, kao što su ostaci nakon prerade povrća ili žitarica. Ali, može se raditi  samo o jednom jedinom sastojku u sastavu i mora biti jasno da se koristi samo u manjoj količini. Ako su, na primjer, rižine mekinje na jednom od prvih mjesta u sirovinskom sastavu, ova hrana neće zadobiti povjerenje časopisa Whole  Dog Journal. Preferiraju se žitarice koje su što manje prerađene, tj. cjelovite, isto kao i povrće. Ali, ovakvo, relativno kompromisno pomirljivo stajalište prema biljnim nusproizvodima, časopis   Whole Dog Journal nikako ne želi prihvatiti u odnosu na životinjske nusproizvode.  Zbog toga bih vas želio posebno upozoriti na slijedeće komentare stručnjaka  u časopisu Whole Dog Journal. Obično se prilikom deklariranja sirovinskog sastava hrane  susrećemo sa nusproizvodima životinjskog podrijetla, i to ne samo kod američkih, već i kod evropskih proizvođača. Časopis Whole Dog Journal  govori o tome kako proizvođači hrane rado izjavljuju da koriste samo najkvalitetnije nusproizvode ( bave se sastavom svoje recepture a sigurno su svjesni toga, da se radi o spornim sastojcima; onaj, koji na njih sam upozori može postići lažni dojam kod potrošača u svoju korist). No, kada ih se pitalo, koje nusproizvode koriste, nitko ih nije bio u stanju ( ili bolje rečeno nije želio?? ) navesti.

• Dakle, hrana koja u sebi sadrži životinjske nusproizvode ne može se kandidirati za vrhunsku nagradu Top Dry Food.
• Razumljivo je samo po sebi da ovakva prestižna hrana ne može  biti konzervirana kemijskim putem, već samo vitaminom C, E i ružmarinom.

– Hrana koja je kemijski konzervirana, ili kako ponekad možete pročitati na deklaraciji, s dopuštenim aditivima u hrani za EU,  nikako ne može biti  uvrštena na ovakav popis. A što je s vama? Ukoliko želite pružiti vašemu psu samo ono najbolje, je li to uistinu ono najbolje? Nemojte da vam prilikom odlučivanja vodiljom bude samo visoka cijena, ona ne mora  ništa značiti. Mnogo puta omjer cijene i  kvalitete može biti ponižavajući za  vas a za vašeg  psa štetan. Ukoliko hrana koju koristite zadovoljava gore navedene kriterije Whole Dog Journala,  onda se vaše nastojanje pružiti samo ono najbolje svom ljubimcu može sa sigurnošću na to i osloniti.